요리・온천・객실

요리

요리의 가장 맛있는 순간을 맛보실 수 있도록,
하나씩 맛보실 수 있습니다.

  • 요리
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대접하는 마음, 4가지 아름다움이 하나로.
서비스, 요리, 그릇, 공간의 4개의 미의식이 하나가 되어 최고의 대접을 제공합니다.
1, 서비스의 아름다움

1, 서비스의 아름다움 뜨거운 요리는 뜨겁게, 찬 요리는 차갑게 드실 수 있도록 식사의 흐름을 미리 읽으며 제공합니다. 셰프와 고객 담당의 제휴 플레이를 연마해 요리를 맛있게 하는 아름다운 서비스를 제공합니다.

하나, 서비스의 아름다움
2, 요리의 아름다움

2, 요리의 아름다움 사계절 철마다 현지의 “제철 음식”을 사치스럽게 맛본다. 주방장의 숙련된 감정으로 신선한 아와지 섬의 소재를 중심으로 준비했습니다. 수고를 아끼지 않는 정중한 사전 준비와 일로, 단맛, 신맛, 쓴맛과 같은 맛의 균형을 절묘하게 유지하고, 제철 소재가 가진 맛을 최대한 끌어냅니다.

3, 그릇의 아름다움

3, 그릇의 아름다움 혼신의 요리를 담아내는 수려한 그릇 단순히 아름다운 그릇과 요리가 아름답게 빛내는 그릇은 다릅니다. 창조력이 넘치는 셰프의 혼신의 가이세키 요리를 담아내기 위해, 아리타 도자기의 틀을 초월한 참신한 색채감을 갖춘 그릇을 마련했습니다. 플레이팅한 일품을 아름답게 돋보이게 합니다.

4, 공간의 아름다움

4, 공간의 아름다움 나무 향이 감도는 일본의 공간 메인 다이닝 유라 나무의 따뜻함을 느끼며, 청결감 넘치는 카운터 너머에는 아와지 섬의 명장이 꾸민 중후한 오렌지 토벽이 웅대하게 펼쳐집니다. 공간이 요리 자체와 셰프의 일을 돋보이게 하고, 요리를 즐기는 한때를 사치스럽게 연출합니다.

셰프의 고집
셰프의 고집

모든 것은 ‘맛있다’란 한마디를 위해서.

오랫동안 많은 고객에게 들은 요청, 그것은 ‘본격적인 가이세키 요리를 맛보고 싶다’라는 것이었습니다.
일 년 이상에 걸쳐 일본 중의 가이세키 요리를 맛보러 다니며 시행착오를 되풀이하고, 그 답을 계속 탐구해 왔습니다.
그리고 드디어 식사 공간의 개장, 서비스의 전면적인 재검토 등을 거쳐,
진짜 가이세키 요리에 어울리는 요리, 그릇, 공간, 서비스를 제공할 수 있는 체제를 갖췄습니다.
모든 것은 고객에게 듣는 ‘맛있다’란 한마디를 위해서.
최고의 마리아주를 실현한 “네 가지 아름다움이 일체화된” 대접을 만끽해 주십시오.

요리 주임 타나카 료스케
요리 주임 타나카 료스케
이것이 특별 포인트!

무의식 중에 화려한 요리에 시선이 가기 쉽지만, 셰프의 고집은 이런 곳에도 있습니다.

노른자 간장
회 간장에 달걀 노른자를 며칠 담가 놓은 노른자 간장은 독특한 끈끈한 느낌을 자아냅니다. 부드럽고 농후한 맛이 신선한 회를 돋보이게 합니다.
흑우엉
우엉을 떫은 맛을 제거하기 위해 공들여 이틀 반을 찐 결과 새까맣게 완성됩니다. 주방장의 공들인 일이 우엉의 검은색으로 표현된 자신 있는 일품.

식사 회장식사 회장

식사 회장은 2013년 6월에 리뉴얼 한 ‘메인 다이닝 유라’. 나무의 따뜻함이 느껴지는 인테리어로, 느긋한 행복한 한때를 느끼며 식사를 즐기십시오.

식사 회장
식사 회장

온천

느긋하게 쉬는 치유의 시간 여행의 즐거움은 뭐니뭐니해도 손발을 충분히 뻗고 편안히 쉴 수 있는 욕조.
아와지 섬을 만끽한 후에는 넓은 욕조에서 릴렉스.
아와지 섬 스모토 온천 탕에서 편안한 치유의 한때를 보내십시오.

온천
시노노메
전세 온천 안내전세 온천 안내
  • 하루사메
  • 시노노메
  • 고모레비
전세 온천 안내
【요금】

시노노메・하루사메:5,400엔(부가세 포함) 45분

고모레비:2,200엔(부가세 포함) 45분


【영업시간】
15:00~23:15(마지막 22:30~)
  • ※‘시노노메’ 이용 스타트 시간은 각 시간 0분부터 ‘하루사메’는 각 시간 15분부터입니다.
  • ※‘고모레비’ 이용 스타트 시간은 각 시간 30분부터입니다.
  • ※숙박객만 이용할 수 있습니다.
노천탕 노천탕

노천탕은 큰 바위를 조합한 다이내믹한 욕조입니다. 아와지의 공기를 느끼며 온천을 즐기실 수 있습니다.

대욕장 노천탕

즐거움은 뭐니뭐니해도 손발을 충분히 뻗고 쉴 수 있는 개방적인 대욕장. 아무쪼록 천천히 온천을 즐겨 주십시오. 설비 : 대욕장, 남성:사우나, 여성:가마솥 온천(미스트 사우나), 우타세유(폭포처럼 낙하하는 온천)、기포온천, 노천탕

온천 안내

천질
단순 약한 라돈천
효능
신경통/근육통/오십견/만성 소화기병/치질/부인병/냉증
무색
원천 온도
37도
욕탕 비치 용품
샴푸/린스/보디솝/드라이어/샤워 캡
숙박 외 이용
15:00~22:00 2,200엔(부가세 포함)

※전세 온천은 숙박객만 이용하실 수 있습니다

객실

전 객실 오션 뷰 전 객실 180°파노라마의 바다가 보이는 오션 뷰.
고객 여러분으로부터 감탄의 소리를 듣는 것이 객실에서의 전망입니다.
시시각각 변화하는 바다의 표정을 바라보는 것만으로 마음이 치유됩니다.

객실
  • 일반 일식 객실/넓은 툇마루에서 느긋하게 스탠더드 룸
  • 특별 플로어 나미노네/5타입의 재패니즈 모던 룸
  • 최상층 일양 절충식/하나 위의 사치, 이그제큐티브 룸
패밀리・3세대에도 기쁜 여유 있는 일식 객실

패밀리・3세대에도 기쁜 여유 있는 일식 객실

객실 설비
배치
일식 객실12조+플로어링 또는 일식 객실10조+10조
층수
3층(전 11실)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대/어메니티
여성스러움을 살린 일식 객실

여성스러움을 살린 일식 객실

객실 설비
배치
일식 객실12조+넓은 툇마루
층수
4층(전 11실)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대/어메니티
바다 경치가 감동인 일식 객실

바다 경치가 감동인 일식 객실

객실 설비
배치
일식 객실12.5조+넓은 툇마루
층수
5층(전 11실)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대/어메니티
타입1 “재패니즈 모던” 룸

타입1 “재패니즈 모던” 룸

객실 설비
배치
41평방 미터 일식 객실12조+플로어링
층수
6층(603,604,605)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/콤팩트 오디오/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대
타입 2 “아시아 모던”

타입 2 “아시아 모던”

객실 설비
배치
41평방 미터 플로어링
층수
6층(601,602)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/콤팩트 오디오/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대
타입 3 “신 일양 절충식”

타입 3 “신 일양 절충식”

객실 설비
배치
41평방 미터 일식 객실6조+플로어링
층수
6층(606,607)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/콤팩트 오디오/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대
타입 4 “신 일본풍”

타입 4 “신 일본풍”

객실 설비
배치
41평방 미터
층수
6층(608,609)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/콤팩트 오디오/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대
타입 5 “신 모던”

타입 5 “신 모던”

객실 설비
배치
41평방 미터
층수
6층(610,611)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/콤팩트 오디오/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대
최상층 일양 절충식

최상층 일양 절충식

객실 설비
배치
雙床+일식 객실8조
층수
7층(전 8실)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대/어메니티
상질의 바다 공간을. 준 특별실

상질의 바다 공간을. 준 특별실

객실 설비
배치
41평방 미터(일식 객실8조+플로어링)
층수
7층(전 1실)
객실로부터의 경관
오션 뷰
객실 설비
浴유카타/타월・목욕 타월/냉장고/액정 TV/에어컨/글로젯/욕실/세정식 변기/전기 포트/세면대/어메니티